fito.of.by
ВСЁ для растений - производство и оптовая торговля

Белокрыльник болотный – Капытнiк балотны – Calla palustris


Белокрыльник болотный, Капытнiк балотны, Calla palustris

Белокрыльник болотный – Капытнiк балотны – Calla palustris

Ароидные – Araceae

В роде белокрыльник один вид, белокрыльник болотный. Внешне, однако, он сильно напоминает своих родственников: издавна выращиваемую на срез зантедесхию (каллу) эфиопскую и весьма популярный в комнатной культуре спатифиллум. Места роста белокрыльника – болота, заиленные мелководья и топкие берега. Часто образует значительные по площади заросли, маскирующие края водоемов. Ареал в природе охватывает Европу, Южную и Среднюю Сибирь, юг Дальнего Востока, Японию, Северную Америку.

Все части этого невысокого бесстебельного растения выглядят дородно. Они равно наполнены влагой и воздухоносными полостями. Корневище длинное, массивное, ветвящееся, расположено горизонтально, покрыто бурыми чешуями. От него отходят многочисленные мочковатые корни-якоря (удерживают и затягивают корневище в болотистый грунт). Верхняя часть побега, содержащая почки, слегка приподнята. Весной от нее отрастают несколько глянцево-зеленых сердцевидных листьев на длинных мясистых черешках. Из пазух листьев появляется голая цветочная стрелка, несущая соцветие-початок. В початке сгруппированы пестичные и тычиночные цветки, причем на верхушке находятся только тычиночные. Выступающие пыльники придают соцветию желтоватый оттенок. Близ этой цветочной лиги раструбом расположен ассиметричный крыловидный лист, длинно-заостренный к верхушке, снаружи зеленоватый, внутри молочно-белый. В ботанике он носит название покрывала. Покрывало служит для привлечения опылителей и отражает солнечные лучи, согревая голые цветки. Впрочем, белокрыльник большей частью опыляется самостоятельно, просыпая пыльцу из тычиночных цветков на пестичные. Цветение продолжается на протяжении мая-июня. В августе, в пору плодоношения, растение едва ли не более декоративно, чем во время цветения. Оттеняемые сохраняющимся покрывалом, созревают красные ягодообразные плоды, каждый из которых содержит овальные семена, фиолетовые с темными полосками. Вначале сухие, со временем они покрываются слизью. Распространяются водоплавающими птицами, поедающими их, и с током воды. Вегетативное размножение с помощью корневищ конкурирует по продуктивности с семенным. Вместе со многими другими прибрежными растениями белокрыльник активно участвует в заболачивании водоемов.

Все части растения в свежем виде перечно-остры на вкус и ядовиты из-за содержащегося гликозидоподобного сапонина. Отравление выражается в виде рвоты, оцепенения, замедлении сердечного ритма, судорогах. Большие дозы могут привести к летальному исходу. Токсичность белокрыльника особенно высока ранней весной и в засушливое лето. В случае отравления необходим прием слабительных средств и препаратов, поддерживающих деятельность сердца. При высушивании или тепловой обработке ядовитый сапонин полностью разрушается, делая растение не только безопасным, но даже пригодным в пищу. Белокрыльник знаком народной медицине как мочегонное средство при водянке и отеках, как болеутоляющее при ревматизме (отвар травы или корневищ), как слабительное (плоды). Разваренные в молоке листья прикладывали к панарицию, а компрессы из свежих корневищ – на укусы змей.

Покрывало белокрыльника чутко реагирует на приближение дождя, отклоняясь, подобно стрелке барометра. Если покрывало плотно прилегает к соцветию, если его острие направлено вертикально – погода будет солнечная. Если же лист-покрывало отходит от соцветия под прямым углом – скоро будет дождь. Чем сильнее отклоняется лист, тем дождь ближе. Смысл подобного поведения, очевидно, заключается в том, чтобы не мешать струящейся влаге переносить пыльцу с верхних тычиночных цветков на цветки, расположенные ниже (всякие).

Латышская писательница Анна Саксе написала немало сказок о цветах. Есть среди них и сказка «Белокрыльник». Мальчика-сироту, пасшего свиней, злая мачеха принудила спасать угодившего в болотное окнище поросенка. Бедолага утонул вместе с поросенком. «Лишь свиное ухо да заскорузлый кулачок паренька торчали на поверхности… На другой день высохло… окнище, а на его месте вырос цветок, похожий на белое крыло».

В словаре Даля растение представлено большим многообразием имен: змеевик, змейка, змей-трава, красуха, озерный вахтовник, белый попутник, хлебница, петушки, бобовник, болотная. Столь же богата белорусская синонимика названий белокрыльника: заяччы бабоўнiк, какошнiк, петушкi, пеўнiкi, шалей, капытнік, гуска, жытнiца, капялюшнiк, мядзвежыя лапкi. У Э. Ожешко – бабок балотны. Русское название хлебница и белорусское жытніца недвусмысленно указывают на то, что белокрыльник служил суррогатом муки. В малоурожайные годы крестьяне собирали богатые крахмалом корневища растения и сушили. После сушки их мололи в муку и варили. Жижу сливали, а гущу вновь сушили. Вываренная и высушенная, она полностью теряла и горечь, и токсичность и отправлялась в квашню примесью к обычной муке. В "Ботаническом словаре" Н. Анненкова помимо вариантов уже упомянутых Далем названий бодяжник и болотник и любопытное сообщение: "Корням этого растения приписывают в Пермской губернии свойство вытягивать из тела волос, змеиное жало и швейную иглу, для чего истолченный свежий корень крепко привязывают к тому месту, чрез которое вошли в тело эти немочи". У англичан растение называют болотным арумом Bog arum.

Calla – латинское название растения, толкования не имеющее.

Автор Ирина Тугай, специально для www.fito.of.by. ©
Любые ссылки на текстовые и фото материалы должны быть согласованы с автором. Использование материала в коммерческих целях запрещено.

<< Назад
RATING ALL.BY Белорусский рейтинг Цветочная Сеть России Каталог TUT.BY Яндекс цитирования